Rok S.: Un en-cas idéal pour tous les infatigables amateurs de viande.
Rok S.Ustanovitelj in lastnik Kibube
Rok est le fondateur de Kibuba. Issu d'une famille d'alpinistes, il passe ses week-ends en montagne depuis sa plus tendre enfance. L'hiver, il privilégie le ski de randonnée, loin de la foule. L'été, il profite du vent sur des plages aérées ou recherche la solitude sur des sentiers peu fréquentés. Mais dans sa tête, il est toujours dans le prochain avion qui le mènera vers un lieu reculé. Il entraîne aussi systématiquement ses trois enfants avec lui. Étant donné qu'il travaille dans le domaine du matériel d'alpinisme, ses placards et garages regorgent d'équipements qu'il s'offre « parce qu'il tient à lui » et d'une collection démesurée de skis (trop) larges.
Parce que les chaussures inspirées de la philosophie du pied nu l'ont soulagé de douleurs aux chevilles et aux genoux et lui ont permis de prolonger ses exploits en alpinisme, il est un grand adepte et un véritable « prophète » de cette tendance.1
Dejana M.: Une délicieuse collation à déguster sans même avoir à s'arrêter. Un peu plus épicée, elle ravira les palais plus jeunes.
Dejana M.Prodajalka v Kibubi
Plezanje, alpinizem, pohodništvo.
Dejana M.: Une délicieuse collation à déguster sans même avoir à s'arrêter. Un peu plus épicée, elle ravira les palais plus jeunes.
Bœuf séché et épicé fait maison Beef Jerky ORIGINAL . Il est préparé à partir d’une cuisse maigre, dont toute la graisse et tous les muscles sont retirés. Ils ajoutent un mélange d'épices à la viande et la laissent dans la marinade pendant au moins une journée. La viande ainsi préparée est séchée selon la méthode dite de séchage à basse température. La viande séchée est découpée à la main en lanières aptes à la consommation immédiate.
Ingrédients : cuisse de bœuf 100 % slovène de première qualité, sauce soja, sel de piranha, sucre de canne non raffiné, poivre, ail et oignon.
